Ein Garten hat seinen eigenen Rhythmus – und wer diesen kennt, hat deutlich weniger Stress und bessere Ergebnisse. Hier ein Überblick über die wichtigsten Aufgaben im Jahresverlauf.
FEBRUAR/MÄRZ: DER AUFTAKT
Jetzt beginnt die Anzucht von Tomaten, Paprika und Co. auf der Fensterbank. Im Garten: Gehölze zurückschneiden, Beete von Laub befreien und erste Frühbeete vorbereiten, sobald der Boden frostfrei ist.
APRIL/MAI: HAUPTPFLANZZEIT
Jetzt geht es Schlag auf Schlag: Kartoffeln pflanzen, Direktsaaten (Karotten, Erbsen, Salat) ins Freiland bringen, und nach den Eisheiligen Mitte Mai können auch frostempfindliche Pflanzen wie Tomaten und Zucchini nach draußen.
JUNI/JULI: PFLEGE & ERSTE ERNTE
Regelmäßiges Gießen, Unkraut entfernen und Tomaten ausgeizen stehen jetzt im Fokus. Erste Ernten von Salat, Radieschen und Erdbeeren beginnen. Auch Heckenschnitt ist jetzt ein guter Zeitpunkt.
AUGUST/SEPTEMBER: ERNTEZEIT
Die Haupterntezeit für Gemüse wie Tomaten, Zucchini und Bohnen. Gleichzeitig ist jetzt der ideale Zeitpunkt, um Wintergemüse wie Grünkohl oder Feldsalat auszusäen.
OKTOBER/NOVEMBER: WINTERVORBEREITUNG
Laub zusammenrechen (am besten als Mulch oder Kompost weiterverwenden), letzte Ernten einbringen, frostempfindliche Kübelpflanzen ins Haus holen und Beete für den Winter mit Mulch oder Kompost abdecken.
DEZEMBER/JANUAR: RUHEZEIT & PLANUNG
Der Garten ruht – die perfekte Zeit, um Werkzeuge zu pflegen, Saatgut für das neue Jahr zu bestellen und den Anbauplan für die kommende Saison zu entwerfen.
Dieser Kalender ist eine Orientierung – je nach Region und Witterung können sich die Zeitpunkte um ein bis zwei Wochen verschieben. Am wichtigsten ist: Im Garten zu beobachten und auf das Wetter zu reagieren, statt starr nach Kalender zu arbeiten.